دوره کافی شاپ عمومی و پیشرفته
کد دوره 231

جایگاه شغلی: کار در کافی شاپ ؛ مدیریت کافی شاپ های خصوصی و کافی شاپ های داخلی هتلها ؛ جهت بانوان و آقایان خوش ذوق و خوش سلیقه برای پذیرایی از میهمانان خود با بهترینها .

هدف دوره :آشنایی فراگیران با انواع قهوه ها و چایها ؛ انواع نوشیدنیها ی ترکیبی ؛ آشنایی با انواع مواد اولیه و تزئینی آموزش کاربرد دستگاههای مرتبط .

محتوای دوره : شامل حدود 50 نوع رسپی شامل انواع چای ها ؛ انواع قهوه ها ؛ کوکتلها ؛ گلاسه ها ؛ میلک شیکها ؛ دسرهای معروف ؛ انواع نوشیدنیهای اشتها آور ( فهرست رسپی ها جهت روئیت بیشتر در انیستیتو موجود می باشد ) ( محتوای آموزشی هر جلسه مشخص و مستقل برنامه ریزی و اجرا می گردد ).

تسهیلات : کلاس به صورت خصوصی برگزار شده و بلافاصله بعد از ثبت نام دوره آغاز می گردد . کلیه آموزشهای لازم برای کار ؛ افتتاح و مدیریت کافی شاپ درحال کار در حین دوره به فراگیران آموزش داده می شود .

کارگاه آموزشی یا کارورزی : دارد

الزامات یا پیش نیازها : دارا بودن شرایط فیزیکی و روحی لازم ؛ دارا بودن حداقل مدرک تحصیلی سیکل .

توصیه ها : خوش رویی و دارا بودن روحیه میهمان نوازی و علاقه به فعالیتها و مشاغل خدماتی عاملی است برای موفقیت .

طول مدت دوره : یک هفته معادل 3 الی 4 جلسه کار عملی با توجه به استعداد فراگیر گواهینامه صادره : مدرک انیستیتو بین المللی آموزشی و پژوهشی توریسم هوریزان

ساعت برگزاری کلاس ها : با هماهنگی استاد طبق نظر فراگیر در کافی شاپ در حال کار موسسه .